鍛冶屋生活ONとOFF

-刀鍛冶のモダンライフを書き綴る-

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日本酒の金平糖 

お酒は好きですが、甘いものは好きではありません。
「仕事の合間に、これなら食べれるでしょ!(笑)」と妻が買ってくれた日本酒の金平糖です。


crystal of sugar


結晶させるのが難しい日本酒の金平糖ですが、しっかりと風味を感じ美味しくいただいています。
刀の製作の忙しい時期に入りましたが、昼はこの日本酒で、夜は、本物の日本酒で癒しの時間を持ちたいです。

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